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Ocurrió en la audiencia desarrollada el jueves ante la Secretaría de Trabajo de la Nación, donde se ofreció procesar 50 mil litros en la planta de Totoras. La situación cayó muy mal entre los trabajadores, que siguen sin cobrar el sueldo desde diciembre y deben soportar el silencio de la mayoría de los delegados y secretarios generales.

Alfredo Trionfini, de Carsfe, planteó en Expoagro 2026 la necesidad de instalar medidores electrónicos en los camiones.

Julio Cuadros, asesor técnico de la industria láctea, sostiene que la lechería argentina atraviesa un cambio estructural que obliga a repensar la lógica del negocio. Advierte que el desafío ya no es solo producir más, sino ganar competitividad, agregar valor y salir a vender mejor en los mercados.

La diputada recorrió La Barrancosa y resaltó su modelo que integra ganadería, lechería e industria con innovación y fuerte impacto regional.

Investigaciones recientes proponen un cambio de paradigma en la nutrición bovina, con foco en la microbiota intestinal y su vínculo con el sistema inmune. Aditivos como levaduras, aceites ricos en omega 3 y extractos vegetales aparecen como herramientas clave para mejorar la sanidad y la eficiencia productiva del rodeo.

En la mañana de este viernes, operarios y familiares se manifestaron frente a la planta para llamar la atención de los dueños, quienes cortaron toda comunicación con el personal. Por los micrófonos de AIRE relataron que hace más de dos semanas no cobran los pagos parciales acordados ni ingresa materia prima a la usina.

Saputo vende el 80% de Molfino al Grupo Gloria y redefine el mapa de la industria láctea argentina.

El evento, que se realizará del 12 al 14 de mayo en San Francisco, Córdoba, ya recibe consultas de empresas y profesionales de distintos países y contará por primera vez con un espacio exclusivo para firmas del exterior. Con una estrategia de apertura regional, TodoLáctea 2026 busca consolidarse como un centro de negocios y tecnología para la lechería sudamericana.

La empresa atraviesa una crisis prolongada con salarios impagos, producción detenida y una deuda creciente. En ese contexto, el conflicto gremial vuelve a escalar mientras crece la incertidumbre sobre el futuro de las plantas y los puestos de trabajo.

En base a un trabajo de Meprolsafe y Carsfe, desde CRA advierten que la elevada presión tributaria sobre el sector lechero compromete la rentabilidad de los tambos y favorece la informalidad. Las entidades reclaman una reforma impositiva que reduzca costos, estimule la inversión y mejore la competitividad de la producción láctea argentina.