lechería - Página 1

En la quinta edición del SIL, referentes del sector lechero santafesino coincidieron en que es momento de unir esfuerzos. Producción, industria y gobierno delinearon una hoja de ruta común.

Más de 200 raciones de comida fueron repartidas entre empleados y vecinos afectados por la inactividad de la planta. El lunes se definirán nuevas medidas de fuerza ante el incumplimiento salarial y la falta de respuestas.

Productores y especialistas compartieron experiencias concretas sobre cómo mejorar la gestión, agregar valor y sostener el arraigo rural. Liderazgo, trabajo en equipo y planificación familiar emergieron como pilares clave para afrontar los desafíos del sector.

El tambo de Carlos Pellegrini, reconocido por su gestión, sistema y calidad, comenzará a construir una segunda sala de ordeño y nuevos galpones para llegar a 3.700 vacas en producción.

Con 120 ejemplares de alto rendimiento genético, la subasta organizada por el Grupo Chiavassa y la Cooperativa Lehmann alcanzó un promedio de $3,82 millones por animal. La jornada combinó asistencia masiva, agilidad comercial y ejemplares con picos de hasta 70 litros diarios.

Apuntan a reducir la informalidad, erradicar la tuberculosis y actualizar el sistema de pagos. Buscan consensuar un documento conjunto con propuestas concretas para presentar ante autoridades provinciales y nacionales.

Con un acumulado de deuda en salarios, materia prima, servicios e insumos, las tres plantas en la provincia siguen paralizadas y sin reacción visible de la empresa.

En ensayos orientados a generar tecnologías sostenibles en zonas periurbanas, el INTA probó la siembra aérea con drones en Vicia villosa y logró un 96% de implantación. El uso de estas tecnologías apunta a reducir el uso de agroquímicos y mejorar la salud del suelo.

La constructora santafesina Soint SRL exhibió su oferta de servicios en el montaje de obras rurales e industriales, destacándose por ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades específicas de sus clientes, incluyendo llave en mano.

Más allá de la ambición por la tecnología y las inversiones, desde el INTA Rafaela recomiendan optimizar el manejo en cada instancia de la producción lechera.