Seis argentinos ya están participando del Campeonato Mundial de la Pizza en Parma, Italia. AIRE realiza la cobertura de las tres jornadas con informes en vivo de la corresponsal Virginia Priano. El campeonato se realiza del 5 al 7 de abril y Argentina está representado por la selección de la escuela de cocina Apyce. El equipo compite con más de 500 inscriptos de más de 40 países del mundo.
AIRE transmite en vivo el Cameponato Mundial de la Pizza en Parma, Italia.
Maiquel Torcatt / Aire DigitalDurante la salida en vivo en Ahora Vengo, el programa de Luis Mino, Priano mostró imágenes de la pizza clásica que realizó el equipo argentino este martes.
Después de 2 años y medio regresó el evento anual que reúne a los mejores maestros pizzeros del mundo: la edición 29° del Campeonato Mundial de la Pizza, tres jornadas maratónica donde seis argentinos deben demostrar sus habilidades con la incesante misión de seguir posicionando a la "pizza argentina" a nivel internacional. En la última edición Argentina logró ubicarse entre los 10 primeros puestos, en cuatro (4) de las doce (12) categorías que conforman el certamen.
El informe de Virginia Priano:
¿Quiénes son los argentinos que representan al país en el Campeonato Mundial de la Pizza?
Miguel Villalba, que participó en varias oportunidades en este certamen, fue ganador del “Campeonato Argentino de la Pizza 2013”, y obtuvo 5to. puesto en “Pizza in Pala” (al molde) en la última edición del Mundial de la pizza (año 2019) sobre 142 participantes.
Hugo Bazán oriundo de Salta, coordinador y docente de la Escuela de Pizzeros y Pasteleros de esta provincia, obtuvo 9no. puesto en “Pizza in teglia” en el último campeonato mundial de la pizza (2019).
Federico Dominguez Fontán, maestro pizzero profesional, jurado del Campeonato Argentino de la pizza y la Empanada; obtuvo el puesto 18 en categoría “Heinz Beck” en el campeonato mundial de la pizza (2019).
Diego Dávila Gasco, docente y asesor de socios de Apyce, obtuvo 4to. puesto en el Campeonato Mundial de Pizza, categoría “Pizza sin gluten“ (2019).
Mauro Dávila, maestro pizzero profesional, ex docente de Apyce, 3er. puesto en “Pizza a la piedra” en el “Campeonato Argentino de la Pizza 2017”. Primera vez que compite en este certamen.
El equipo está liderado por Javier Labaké Director de Apyce quien también será participante del certamen. Acompaña a la delegación Gustavo Levinson Secretario General de la entidad.
El objetivo de la selección argentina de maestros pizzeros profesionales de Apyce que participan es superar las posiciones de años anteriores.
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