ganadería - Página 9

Productores de Santa Fe valoran la reducción de dosis en la vacunación antiaftosa, pero advierten sobre el riesgo de brotes y reclaman que el Senasa refuerce el monitoreo sanitario y destine más recursos a tareas de campo. También cuestionaron que sea una medida política sin fundamento científico.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos este año se reducirían las compras de carne vacuna de parte del gigante asiático por primera vez desde que piso fuerte en el negocio. La caída sería de 9% respecto de 2024.

El presidente de Carsfe, Berardo Vignatti, dijo que "es una medida esperada por parte de los productores". Además del ahorro en vacunas, dijo que implicará menos gastos operativos y simplificará trámites.

Luis Caputo anunció modificaciones en la vacunación de antiaftosa a partir del 2026, lo que implicará "un ahorro cercano a 14 millones de dosis y alrededor de 22 millones de dólares”.

El consultor Juan Luis Ucelli analizó la evolución de los precios de la carne vacuna, porcina y aviar durante la última semana. El informe revela que el vacuno subió un 25% en lo que va del año, mientras el pollo cayó un 15%, y advierte sobre riesgos en el sector porcino.

El 22° remate de Cabaña El Retiro en San Justo mostró precios firmes en Braford y Brangus, con gran demanda de reproductores. Hubo valores destacados y se consolidó la genética de elite.

El sector ganadero atraviesa un año con buena demanda, precios firmes y clima favorable. Sin embargo, la escasez de crédito impide la retención de vientres, limita el “boom ganadero” y obliga a la financiación propia.

En Córdoba, investigadores utilizan comederos inteligentes para medir el consumo real de cada bovino en feedlot. La tecnología permite identificar animales más eficientes, ahorrar hasta un 15% de alimento sin perder producción de carne y generar información clave para la selección genética y la sustentabilidad ganadera.

Con 63 ejemplares de pedigree y puro controlado, Limousin Argentina exhibió sus mejores animales en la 39° Exposición de Primavera.

La Semana Angus 2025 en Cañuelas reunirá genética bovina de elite, ocho remates y juras de alto nivel. Con un predio renovado, el evento ofrecerá capacitaciones, actividades para jóvenes y experiencias interactivas.