Adiós al cansancio: el yuyo para sumar al mate que ayuda a potenciar la energía

Para muchos argentinos, el mate forma parte de la rutina diaria. Está presente durante el desayuno, en el trabajo o estudio y también en encuentros con familiares y amigos. Lo que permite esta infusión es que, además de la yerba mate, existen distintas formas de modificar su sabor con hierbas y otros ingredientes naturales.

Entre las opciones más conocidas aparece la menta, una planta aromática que aporta frescura y un sabor particular a cada cebada. Sus hojas pueden combinarse con la yerba de diferentes maneras, ya sea frescas, secas o mediante una infusión.

Además de modificar el perfil del mate, la menta contiene compuestos como el mentol y se utiliza tradicionalmente para acompañar la digestión y aportar una sensación refrescante.

Qué aporta la menta cuando se suma al mate

El principal atractivo de la menta está en su aroma intenso y su sabor refrescante, que pueden cambiar por completo una yerba tradicional.

El mentol, uno de sus componentes característicos, genera una sensación de frescura en la boca y las vías respiratorias. Por eso, muchas personas eligen esta hierba cuando buscan una bebida diferente o quieren darle un perfil más liviano al mate.

La menta también se asocia tradicionalmente con el bienestar digestivo. Puede acompañar la digestión y resultar agradable después de las comidas, aunque no reemplaza tratamientos médicos ni garantiza efectos específicos sobre problemas digestivos.

Entre sus características más conocidas se encuentran:

• Sabor y aroma refrescantes, ideales para modificar el perfil de la yerba.
• Uso tradicional para acompañar la digestión.
• Sensación de frescura en la boca.
• Aroma que puede resultar agradable y relajante.
• Presencia de compuestos vegetales con actividad antioxidante.

Si el objetivo es combatir el sueño, hay que tener en cuenta que la yerba mate ya contiene cafeína, por lo que el efecto estimulante del mate no depende exclusivamente de la menta.

La menta puede incorporarse al mate fresco o seca para aportar un sabor y aroma refrescantes.

Cómo agregar menta al mate

Existen varias formas de incorporar esta hierba al ritual matero. La elección depende principalmente de la intensidad de sabor que se busque.

• Hojas frescas: después de lavarlas correctamente, se pueden colocar algunas hojas sobre la yerba. El agua caliente irá liberando progresivamente su aroma y sabor.
• Menta seca: se consigue en herboristerías y puede mezclarse con la yerba antes de preparar el mate. En este formato, el sabor suele resultar más concentrado, por lo que conviene comenzar con una cantidad pequeña.
• Infusión de menta: otra alternativa consiste en preparar una infusión con las hojas y utilizarla como parte del agua para cebar. De esta manera, el sabor se distribuye de forma más uniforme.

Un yuyo fácil de cultivar en casa

La menta también tiene la ventaja de ser una planta aromática que puede crecer en casa. Puede cultivarse en macetas y, con los cuidados adecuados, disponer de hojas frescas para utilizar en distintas preparaciones.

Como tiende a expandirse con facilidad, resulta conveniente mantenerla en un recipiente propio. Necesita buena iluminación y un riego regular, evitando que el sustrato permanezca constantemente encharcado.

Así, además de tener una hierba fresca para sumar al mate, se puede incorporar una planta aromática al balcón, patio o jardín.

La menta puede sumarse al mate de distintas maneras.

Un cambio sencillo para renovar el mate

Agregar menta no transforma al mate en una bebida milagrosa ni reemplaza una alimentación equilibrada. Su principal aporte consiste en sumar sabor, aroma y frescura a una infusión que ya forma parte de la rutina de millones de argentinos.

Para quienes disfrutan experimentar con la yerba, unas pocas hojas pueden ser suficientes para descubrir una combinación diferente. Y si se busca un mate con un perfil más refrescante, la menta ofrece una alternativa sencilla que se puede preparar tanto con hojas frescas como secas.