Cómo lograr que tu planta aromática favorita sobreviva al calor y potencie el sabor de tus comidas.
El secreto para tener una albahaca siempre fresca y perfumada en verano.
La albahaca es la reina indiscutida de las plantas aromáticas en verano. Su perfume intenso y sus hojas verdes y brillantes son el toque final perfecto para ensaladas, pastas, pizzas y hasta tragos refrescantes. Pero, aunque parece fácil de cuidar, el calor y algunos descuidos pueden hacer que se marchite antes de tiempo.
Si alguna vez viste que tu planta de albahaca se puso triste, con hojas caídas o menos aroma, no sos el único. El exceso de sol, el riego inadecuado o una maceta sin buen drenaje suelen ser los culpables de que pierda fuerza y se vea apagada.
Además, cuando la albahaca florece demasiado pronto, sus hojas se endurecen y pierden ese perfume tan característico. Por eso, conocer sus necesidades es clave para que se mantenga fresca, frondosa y lista para cosechar durante todo el verano.
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Con estos cuidados simples, tu planta de albahaca va a estar siempre lista para darle sabor y aroma a tus platos favoritos. No solo vas a disfrutar de su perfume en la cocina, sino que también vas a sumar un toque verde y fresco a tu casa o jardín.
La clave está en observarla todos los días y ajustar el riego y la luz según el clima. Así, vas a tener una albahaca fuerte, frondosa y con ese aroma inconfundible que transforma cualquier receta.
