Qué ingredientes se necesitan para hacer una torta de chocolate y naranja con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores.
Torta de chocolate y naranja, by Maru Botana.
INGREDIENTES
120 grs de manteca
120 grs de chocolate semiamargo
300 grs de mermelada de naranjas
120 grs de azúcar
1 pizca de sal
2 huevos
100 grs de harina leudante
Crema fresca, a gusto
PREPARACIÓN
- Derretir el chocolate junto con la manteca en el microondas o a baño María, y dejar que enfríe un poco, revolviendo con cuchara de madera para que no se endurezca.
- Luego, agregarle la mermelada de naranjas, el azúcar, la pizca de sal y los huevos. Mezclar bien y añadir la harina de a poco y con movimientos envolventes.
- En un molde savarín, o una budinera con tubo central, de 20 cm de diámetro, enmantecado y enharinado, volcar la preparación y cocinar en horno precalentado moderado por 50 minutos.
- Cuando al insertar un palillo éste salga seco, retirar del horno y dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. Servir acompañado por crema fresca montada.
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