Qué ingredientes se necesitan para hacer una torta de chocolate fácil con la receta barata que Maru Botana compartió en sus redes sociales.
Torta de chocolate, by Maru Botana.
INGREDIENTES
- 7 huevos
- 210 g de azúcar
- 250 g de chocolate amargo
- Crema de leche
- Virutas de chocolate amargo
PREPARACIÓN
- Poné a batir las yemas con 150 g del azúcar y derretí el chocolate a baño María.
- Cuando las yemas lleguen a punto cinta, volcales el chocolate derretido en forma de hilo.
- Batí las claras a punto nieve con 60 g del azúcar e incorporalas a la preparación con movimientos envolventes.
- Volcá 3/4 partes en un molde desmontable enmantecado y enharinado de 24 cm y llevá a horno moderado unos 30 minutos, hasta que quede firme. Reservá en la heladera el resto de la mezcla.
- Cuando esté bien fría, como una mousse, distribuila encima de la torta también fría.
- Usá la crema de leche batida y fría para pegar las virutas de chocolate en la superficie, y mantené en la heladera hasta servir.
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