Tarta de frutos secos con la receta infalible de Maru Botana
Disfrutá de una deliciosa tarta de frutos secos con la receta de Maru Botana que no defrauda. Rinde 8 porciones.
Tarta de frutos secos, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer una exquisita tarta de frutos secos con la receta infalible que Maru Botana compartió con sus seguidores.
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INGREDIENTES
Para la masa
- 300 g de harina
- 100 g de azúcar impalpable
- 1 pizca de sal
- 200 g de manteca
- 1 huevo
Para el relleno
- 100 g de nueces
- 100 g de almendras
- 100 g de castañas de cajú
- 360 g de miel
- 80 g de manteca
PREPARACIÓN
- Mezclá en un bol la harina tamizada con el azúcar impalpable y la sal.
- Hacé un hueco en el centro, poné la manteca blanda y trabajala hasta que se haya incorporado.
- Agregá el huevo, tomá el bollo y dejá reposar en la heladera 1/2 hora.
- Estiralo y forrá una placa de 28 x 12 cm. Pinchá con un tenedor, llevá a la heladera 1/2 hora más, y horneá a blanco, a temperatura moderada, 20 minutos.
- Distribuí las nueces, las almendras con su piel y las castañas de cajú sobre una placa y tostalas 5 minutos en horno moderado.
- Fundí la miel con la manteca en una olla; agregá las frutas secas ya tostadas y cociná 10 minutos a fuego mínimo. Volcá sobre la masa precocida y llevá de nuevo a horno moderado 20 minutos.