Postre helado de limón: la receta económica de Maru Botana
El verano invita a disfrutar de un postre fresco y delicioso. Aprendé a hacer un helado de limón con la receta de Maru Botana y deleitate.
Postre helado de limón, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer un riquísimo postre helado de limón con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores. Es muy fácil y rinde 4 porciones. Ideal para compartir con amigos o familiares en este verano super caluroso.
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INGREDIENTES
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 5 cdas. de jugo de limón
- 1 taza de crema de leche
- 12 vainillas
PREPARACIÓN
- Poner a batir las claras de huevo. Aparte, colocar en una olla el azúcar apenas cubierto por agua; y cuando hierva, haga burbujas grandes y llegue al punto bolita, volcar por un borde al bol donde se estén batiendo las claras de huevo.
- Cuando espumen bien agregar de a una las yemas; y cuando queden bien integradas volcar el jugo de limón.
- Ya fuera de la batidora incorporar la crema batida a medio punto y reservar en heladera.
- Deshacer las vainillas con las manos y con la mitad espolvorear el fondo de un molde rectangular, volcar la mezcla de limón, cubrir con el resto de las vainillas y llevar al freezer hasta que se endurezca.