Qué ingredientes se necesitan para hacer pollo con manzanas, con la fácil receta que Maru Botana compartió con sus seguidores.
Pollo con manzanas, by Maru Botana.
INGREDIENTES
- 8 presas de pollo a elección
- 2 cdas. de harina
- Aceite, c/n
- 2 hojas de laurel
- 1/2 cdita. de curry
- 2 cebollas
- 4 manzanas verdes
- 200 cc de crema de leche
- Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN
- Pasar las presas de pollo con su piel por harina y, en una cacerola con aceite caliente, dorarlas por todos sus lados.
- Agregar el laurel, el curry, sal y pimienta; remover bien e incorporar la cebolla cortada en cuartos.
- Por otro lado, pelar las manzanas, cortarlas primero en cuartos y luego éstos en tres gajos; agregarlas a la cacerola y dejar cocinar a fuego suave por 40 minutos.
- Faltando 10 minutos para el fin de la cocción, incorporar la crema y revolver; cocinar unos minutos más, rectificar la sazón y servir caliente salseando las presas con la crema.
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