Pollo con manzanas: la particular receta de Maru Botana para el primer día de 2024
Si no te quedan sobras del 31, este 1 de enero animate a hacer un pollo con manzanas, con la receta de Maru Botana.
Pollo con manzanas, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer pollo con manzanas, con la fácil receta que Maru Botana compartió con sus seguidores.
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INGREDIENTES
- 8 presas de pollo a elección
- 2 cdas. de harina
- Aceite, c/n
- 2 hojas de laurel
- 1/2 cdita. de curry
- 2 cebollas
- 4 manzanas verdes
- 200 cc de crema de leche
- Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN
- Pasar las presas de pollo con su piel por harina y, en una cacerola con aceite caliente, dorarlas por todos sus lados.
- Agregar el laurel, el curry, sal y pimienta; remover bien e incorporar la cebolla cortada en cuartos.
- Por otro lado, pelar las manzanas, cortarlas primero en cuartos y luego éstos en tres gajos; agregarlas a la cacerola y dejar cocinar a fuego suave por 40 minutos.
- Faltando 10 minutos para el fin de la cocción, incorporar la crema y revolver; cocinar unos minutos más, rectificar la sazón y servir caliente salseando las presas con la crema.