Qué ingredientes se necesitan y cómo es el paso a paso para hacer unos riquísimos ñoquis de sémola con la receta que Maru Botana compartió en su canal de YouTube. Rinden 4 porciones y podés ponerles la salsa que más te guste.
Ñoquis de sémola, by Maru Botana.
Ingredientes:
- 500g de sémola de trigo
- 2 tazas de leche
- 100g de manteca
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Paso 1: En una cacerola, calentar la leche con la manteca, sal y pimienta.
- Paso 2: Cuando hierva, agregar la sémola en forma de lluvia, sin dejar de revolver.
- Paso 3: Cocinar por unos minutos hasta que la mezcla se desprenda de la cacerola.
- Paso 4: Retirar del fuego y dejar entibiar.
- Paso 5: Agregar los huevos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 6: Formar ñoquis con la masa y cocinar en agua hirviendo hasta que suban a la superficie.
- Paso 7: Escurrir y servir con tu salsa favorita.
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