Milhojas de almendras: un postre exquisito con la receta de Maru Botana
Aprendé a hacer un postre rico y fácil en poco tiempo. Seguí el paso a paso de esta receta de Maru Botana que te va a enloquecer: milhojas de almendras.
Milhojas de almendras, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer una exquisita milhojas de almendras con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores.
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INGREDIENTES
Para la masa
- 50 g de manteca
- 70 g de azúcar impalpable
- 1 clara
- 70 g de almendras peladas
- 40 g de harina
- 2 cditas. de jugo de naranja
- Dulce de leche repostero
PREPARACIÓN
- Mezclá la manteca pomada con el azúcar y la clara hasta formar una crema.
- Agregá las almendras fileteadas, la harina y el jugo de naranja y mezclá bien.
- Forrá una placa con papel manteca enmantecado.
- Tomá cucharadas de la preparación de almendras, colocalas sobre el papel manteca separadas entre sí, y con la parte de atrás de la cuchara alisalas y extendelas hasta conseguir 6 discos finitos, de unos 10 cm de diámetro.
- Hornealos a fuego fuerte 8 minutos, hasta que comiencen a dorarse. Retiralos y dejalos enfriar por completo antes de levantarlos de la placa.
- Poné el dulce de leche en una manga y hacé varios copitos sobre un disco de masa, tapá con otro disco, agregá más dulce de leche y un disco para terminar.