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En medio de sus vacaciones, la Nena de Argentina sorprendió a todos al publicar en su cuenta de TikTok su receta para hacer torta fritas, ideales para un día nublado. "Una semana viviendo en un motorhome por Córdoba", escribió la artista junto a las imágenes que compartió.
La receta barata para hacer tortas fritas gastando menos de $400
La receta de las tortas fritas de Maria Becerra.
La receta de las tortas fritas de Maria Becerra
Ingredientes
- 1 Kg de harina común
- 30 gr. de levadura fresca o 1 sobre de levadura instantánea
- 6 cucharada de grasa
- 1 cucharada de sal
- 1 taza y 1/2 agua tibia
- 1 huevo
- Grasa o aceite (o mitad y mitad) cantidad necesaria para freir.
Preparación
- En un bowl grande colocar harina y en el centro realizar un hueco y colocar la levadura desgranada junto con la grasa semi derretida e ir agregando de a poco, el agua tibia con la sal disuelta.
- Luego de conseguir una masa, se deberá amasar hasta que quede formado un bollo liso y esto deberá ser tapado muy bien por unos 30 minutos, recomendado dejarlo en un bowl.
- Una vez haya duplicado el tamaño, se debe dividir en pequeños bollos de masa y estirarlo con un palo de amasar hasta tener un disco de unos 3 mm de espesor. Agarramos y le hacemos con el dedo un agujerito en el centro para que tenga la forma característica.
- En una olla, poner la grasa y agregarle un poco de aceite. Una vez que esté caliente, vamos cocinando las tortas fritas, primero de un lado y después del otro.
- Las sacamos y las escurrimos en papel para sacarle el excedente y listo.
