Qué ingredientes se necesitan para hacer hamburguesas de carne caseras con la receta que Maru Botana compartió con su seguidores
Hamburguesas de carne caseras, by Maru Botana.
- 500 grs de carne picada
- 1 huevo
- 2 cdas de leche
- 1 rebanada de pan lactal
- 2 cdas de cebolla
- 1 cda de mostaza
- Sal y pimienta, a gusto
Preparación
- Colocar en un bol la carne picada y agregarle el huevo;
- La miga del pan desmenuzada, sin su corteza y remojada en la leche.
- La cebolla picada y previamente rehogada en un poquito de aceite.
- La mostaza, sal y pimienta.
- Mezclar bien con las manos o con una espátula, masajeando la carne con todos los ingredientes para que se forme la liga, tomar porciones con las manos, hacer esferas y luego darles forma de hamburguesa usando los moldes o bien las palmas.
- Cocinar en plancha caliente o en sartén de teflón apenas pincelada con aceite y servir al plato o en sándwich con queso, lechuga, tomate y mayonesa.
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