Días antes de la grave descompensación que sufrió durante una excursión en el volcán Lanín, el chef Christian Petersen había compartido un mensaje en redes sociales que, con el paso de las horas, adquirió un tono inquietante. “Para amar de verdad has de ser feliz. Para ser feliz has de amar de verdad”, escribió en su cuenta de Instagram, citando a Rabindranath Tagore y acompañando el texto con imágenes junto a su esposa, Sofía Zelaschi.
El posteo fue publicado poco antes del episodio que derivó en su internación y hoy es leído bajo otra luz, mientras crece la preocupación por su estado de salud. Petersen y Zelaschi se casaron en abril de este año, luego de una historia de amor que comenzó en el programa El Gran Premio de la Cocina, donde él se desempeñaba como jurado y ella como participante. Con el tiempo, consolidaron una familia ensamblada y, por estas horas, ella permanece a su lado de manera permanente.
Detalles del episodio que sufrió Christian Petersen y el operativo de rescate
Con el correr de las horas comenzaron a conocerse datos alarmantes sobre lo ocurrido minutos antes del colapso. Según informó el periodista Sebastián Ciuffolotti desde Neuquén, Petersen habría tenido un comportamiento completamente fuera de lo habitual durante la excursión.
“Tuvo una especie de brote, se sacó los zapatos y las medias, a pesar del frío extremo, y comenzó a correr descalzo por la montaña”, relató el periodista. Ante esa situación, quienes lo acompañaban solicitaron ayuda de inmediato y se activó un operativo de rescate.
Christian Petersen y Sofía Zelaschi
Días antes de sufrir una grave descompensación, Christian Petersen publicó un emotivo mensaje en redes sociales dedicado a su esposa.
El chef fue trasladado primero a un centro de salud cercano y luego derivado al Hospital de Complejidad N.º 6, donde los médicos realizaron estudios de urgencia.
La gravedad del cuadro y la falla multiorgánica
El cuadro clínico se habría agravado con el paso de las horas. “Esto le habría generado una falla multiorgánica, sudoraciones y una excitación extrema. Llegó muy excitado, ‘muy arriba’, lo sedaron y luego fue trasladado a San Martín de los Andes”, detalló Ciuffolotti.
La gravedad fue reforzada por la periodista Silvia Fernández Barrio, quien advirtió que “la falla multiorgánica es muy severa y puede ser mortal”, lo que explica la preocupación que rodea su evolución médica y el hermetismo oficial.
Christian Petersen, chef: "Este es el truco para que las milanesas te salgan increíbles"
Especialistas advierten sobre los riesgos del mal agudo de montaña en zonas de alta altura.
Qué es el mal agudo de montaña y por qué puede ser peligroso
El momento vivido por Petersen alimentó las teorías de usuarios de redes sociales, y muchos aventuraron que el chef podría haber sufrido de mal agudo de montaña.
En contextos de excursiones de alta montaña, los especialistas advierten sobre el mal agudo de montaña, una condición que puede aparecer cuando una persona asciende rápidamente a grandes alturas sin la adecuada aclimatación. La disminución del oxígeno en el ambiente puede generar síntomas como dolor de cabeza intenso, náuseas, mareos, confusión, alteraciones del comportamiento y excitación psicomotriz.
En casos más graves, el mal de altura puede evolucionar hacia edema cerebral o pulmonar, situaciones potencialmente mortales si no se actúa con rapidez. La desorientación, los cambios bruscos de conducta y la necesidad urgente de descender son señales de alarma que obligan a interrumpir cualquier actividad y solicitar asistencia médica inmediata.
Mientras se aguardan nuevos partes médicos oficiales, el mundo gastronómico y del espectáculo sigue con atención cada novedad. En ese contexto, el mensaje de amor y plenitud que Christian Petersen publicó días antes resuena hoy con más fuerza, convertido en un símbolo de un episodio dramático que mantiene a todos en vilo.
