En la noche de MasterChef se vivió momentos de tensión, puesto que se encuentra transitando las semifinales y los platos son cada vez más difíciles. Este miércoles, los cocineros invirtieron su rutina y para esta oportunidad, tuvieron que probar el plato antes de hacerlo.
El plato que debían realizar tenía que ser idéntico, tanto en sabor y presentación. Los chefs eligieron un filet de merluza con un puré de edamame, papas cascadas y brotes.
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En este caso, Estefanía Herlein fue quien se llevó la atención de todos los presentes, pero en la charla detrás de escena que había tenido ‘algunas fallas’ cuando escuchó los ingredientes que llevaba el plato y cómo debía prepararse.
Uno de los errores de la chef fue la aparición de una espina en la boca del chef italiano. “Donato, estoy avergonzada”, dijo frente a las cámaras. Betular fue el único que destacó varias cosas buenas de su presentación, pero el italiano no perdonó.
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“Estás entendiendo la parte de sabor, ahora agrego esto del control... un cocinero no tiene que ensamblar solamente. Una simple pasada con la mano, con los dedos, para controlar lo de las espinas... es una gran responsabilidad”, expresó de Santis.
“Cuando aparece una espina en un plato, lamentablemente uno no habla más del plato, no habla más de nada, se acabó la noche, el almuerzo, lo que sea... es una lástima”, disparó Germán Martitegui.
Donato de Santis le escupió el plato de Estefanía Herlein:
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