Wanda Nara no es experta en la cocina. Sin embargo, siempre se la rebuscó muy bien y el plato que mejor le sale es la torta invertida de manzanas, la receta preferida de sus hijos y de Mauro Icardi. Antiguamente también lo fue de Maxi López, pero desde que se separaron, en 2013, el ex River tuvo que conseguirla por otros lados.
Wanda Nara le pone mucho empeño a la cocina, aunque no es su fuerte.
¿Qué ingredientes necesito para hacer una torta invertida de manzanas con la receta de Wanda Nara?
- 2 manzanas (puede ser verdes o rojas)
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar (y un poquito más para el caramelo)
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de girasol
- Esencia de vainilla, a gusto
Preparación
- Para el caramelo: Cubrir el molde elegido para cocinar la torta con azúcar (sin nada de agua). Colocarlo en la hornalla a fuego mínimo. Repartirlo por todo el molde.
- Cuando esté bien frío el caramelo, untarlo con manteca. Cortar una manzana en láminas y la otra en cubitos. Colocar las láminas sobre el caramelo enmantecado.
- Para la masa: mezcla la harina, azúcar, huevos, leche, aceite, vainilla y agregar la otra manzana cortada en cubitos.
- Colocar toda la preparación en el molde y cocina en horno mínimo por 40 minutos.
- Desmoldar cuando todavía esté caliente para evitar que el caramelo se enfríe y se pegue.
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