Claudia Fontán es conocida, además de su talento como actriz, por su habilidad culinaria y su participación en programas de cocina. Desde hace un tiempo, la popular actriz ha compartido recetas deliciosas y consejos culinarios en su Instagram personal. Su pasión por la cocina la ha llevado a ser una figura destacada en el mundo gastronómico, y muchas personas disfrutan de sus creaciones y recomendaciones en la cocina. Esta inclinación por los sabores y la gastronomía la han llevado, además, a participar de realities como MasterChef Celebrity.
Cómo hacer la deliciosa sopa de zanahoria de Claudia Fontán
Ahora, Claudia o "La Gunda" compartió el paso a paso para hacer una deliciosa receta de sopa de zanahorias, un plato simple y reconfortante ideal para los días más fríos. Aquí, la receta y el paso a paso.
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Ingredientes para la sopa:
- Lleva 6 o 7 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Jengibre
- Caldo o agua
- 1 cucharada de manteca
- 1 cucharada de miel
Ingredientes para el aceite verde:
- Aceite de oliva
- Albahaca
- Cilantro
- Perejil
Instrucciones:
- Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
- Agregue la cebolla y el ajo y el jengibre y cocine hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue las zanahorias.
- Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas.
- Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue la miel.
- Si lo desea, agregue la crema de leche y mezcle hasta que esté caliente.
- Sirva caliente.
Consejos:
- Para una sopa más espesa, puede agregar una cucharada de harina o maicena al caldo antes de agregar las zanahorias.
- Para darle un toque de sabor, puede agregar un poco de jengibre rallado o nuez moscada a la sopa.
- Puede servir la sopa con pan crujiente, galletas o croutons.
Mirá el video con el paso a paso:
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