menu
search
Recetas Maru Botana |

Budín galés rápido y fácil con la receta de Maru Botana para salvar la merienda

Maru Botana rompió formalidades y dio la receta para hacer un exquisito budín galés, el más vendido de su pastelería.

Maru Botana contó cómo hacer un budín galés que rinda 900 gramos y revolucionó las redes sociales, ya que siempre solía hacer tradicionales, como de vainilla, limón o marmolado. Esta es una receta que lleva varios ingredientes, pero que al ver su resultado final dejará con la boca abierta a cualquiera.

Si querés sorprender a tu familia o amigos con una merienda atípica, esta preparación es ideal, ya que no lleva mucho tiempo y rinde varias porciones. Ideal para acompañar con un café negro o té.

Ingredientes

  • 125 grs. de manteca.
  • 135 grs. de azúcar negra.
  • 35 grs. de azúcar blanca.
  • ralladura de 1 o 1/2 de naranjas.
  • 3 huevos.
  • 215 grs. de harina 0000.
  • 27 grs. de polvo para hornear.
  • 68 grs. de pasas de uvas negras.
  • 68 grs. de ciruelas pasas troceadas.
  • 35 grs. de nueces troceadas.
  • 80 ml de oporto.

LEER MÁS► Tortilla de pasta con carne y berenjenas en 40 minutos: Maru Botana revolucionó las redes

Preparación

  1. Colocar al horno precalentado a temperatura media-alta en el un molde de 900 grs. hasta que crezca, forme la panza y dore.
  2. Luego bajar la temperatura al mínimo y terminar de cocinar.
  3. Meter un cuchillo en el centro y si sale seco, ya está.

Temas