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Espectáculos Maru Botana | recetas gastronómicas | ingredientes

Alfajores de maicena caseros, ricos y baratos con la receta de Maru Botana

Si sos fan de los alfajores de maicena, esta receta fácil de Maru Botana es ideal para vos. Rinde 12 porciones.

Ingredientes:

  • 200g de maicena
  • 200g de harina
  • 150g de azúcar
  • 200g de manteca
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Dulce de leche para armar
  • Coco rallado para decorar

Pasos De Preparación:

  • En un bowl, mezclar la maicena, la harina, el azúcar, la manteca, las yemas, la esencia de vainilla y el polvo de hornear.
  • Formar una masa homogénea y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
  • Estirar la masa y cortar círculos del tamaño deseado. Colocar en una placa enmantecada y enharinada.
  • Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén apenas dorados.
  • Dejar enfriar y armar los alfajores con dulce de leche. Pasar los bordes por coco rallado.