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Radiografía del agro argentino: un motor clave para el desarrollo económico

A pocas horas del debate presidencial, donde uno de los tópicos será producción y empleo, repasamos los datos claves de un sector fundamental de la economía argentina.

Este domingo desde las 21 horas se realizará una nueva edición del debate presidencial camino a las elecciones del 22 de octubre y entre los ejes temáticos será el turno de traer al centro de la escena, a los sectores de la producción y los desafíos que presenta la Argentina en el mercado laboral.

Se trata del último cruce de ideas y posturas que tendrán los candidatos a presidente, que contará con los tópicos claves: "Seguridad"; "Trabajo y producción"; y "Desarrollo humano, vivienda y protección del ambiente".

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Debate presidencial 2023: los candidatos se preparan para intercambiar posturas.

Debate presidencial 2023: los candidatos se preparan para intercambiar posturas.

Sin lugar a dudas, se esperan que entre los cinco candidatos se disputen distintas propuestas de un sector fundamental para el desarrollo económico como lo es el campo argentino y qué según un reciente trabajo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el agro y sus cadenas agroindustriales y agroalimentarias se erigen como un sector fundamental para la producción del país.

El informe que lleva la firma de los analistas, Tomás Rodríguez Zurro y Emilce Tarré, introduce un repaso del desempeño de todo sector durante el último año, en base a 4 ejes:

  • El aporte en materia tributaria.
  • Su importancia respecto del empleo en Argentina.
  • El desempeño exportador y su rol fundamental en la generación de divisas.
  • Impacto en el Valor Agregado Bruto y su participación relativa en el mismo.

El Agro argentino: radiografía en números

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Impuestos, empleo, actividad y exportaciones: qué le aporta la agroindustria a la economía argentina.

Impuestos, empleo, actividad y exportaciones: qué le aporta la agroindustria a la economía argentina.

Según la BCR, las cadenas agroindustriales aportan:

  • Uno de cada cuatro pesos recaudados por el Estado Nacional.
  • Emplean a uno de cada cinco trabajadores del sector privado.
  • Dos de cada tres dólares que ingresan al país por exportaciones
  • Representan el 20% del PIB argentino.

De acuerdo a las estimaciones de la entidad rosarina, en el año 2022 el campo y las cadenas agroalimentarias y agroindustriales habrían generado una recaudación tributaria para el Estado Nacional de $ 5.035.517 millones.

Considerando que la recaudación anual reportada por la AFIP totalizó $ 21.540.626 millones durante el año pasado, el campo y las cadenas agroindustriales habrían representado un 23,4% del total, es decir, casi 1 de cada 4 pesos ingresados a las arcas del Estado Nacional.

Asimismo, tomando la recaudación en pesos constantes de 2015, el aporte del agro a las arcas estatales durante el año pasado alcanzó un máximo en al menos los últimos 8 años, creciendo 4% en términos reales respecto del máximo previo del 2021.

De esta manera, el sector continúa siendo uno de los principales pilares de las finanzas públicas, manteniendo prácticamente la misma proporción sobre el total recaudado estimado para el año 2021.

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El campo y las cadenas del agro aportan 1 de cada 4 pesos recaudados por el Estado Nacional

El cálculo no incluye a los impuestos recaudados por las jurisdicciones provinciales ni municipales, sino que sólo abarca la recaudación del Estado Nacional.

Para el cómputo se contempló a las cadenas de oleaginosas y cereales, harinas, aceites y demás derivados de su industrialización; el sector bovino, porcino, avícola, lácteo, algodonero, pesquero, forestal, la industria del tabaco, el sector frutícola, hortícola, y las producciones agroindustriales correspondientes a las economías regionales.

Se analizaron seis eslabones que forman las Cadenas Agroindustriales: el sector primario, el sector secundario (manufacturas de origen agropecuario), el sector comercial, el sector transporte, el sector de maquinaria agrícola y los servicios conexos a la actividad.

A su vez, los impuestos considerados fueron los de mayor incidencia recaudatoria para el Gobierno Nacional:

  • Impuesto al Valor Agregado.
  • Derechos de Exportación (vía Retenciones).
  • Impuestos a las Ganancias de Sociedades y Personas Físicas.
  • Impuestos a los Débitos y Créditos bancarios (Impuesto al Cheque).

Según el informe, el impuesto de mayor incidencia dentro de la tributación del Agro es el IVA, que representa el 28,5% del total aportado por el sector, pero en este caso es seguido de cerca por el aporte de los Derechos de Exportación (28,2%).

El año pasado hubo un elevado volumen de ventas al exterior que se adelantaron bajo los sucesivos Programas de Incremento Exportador que abultaron el aporte de este rubro.

Cerrando el podio, el impuesto a las Ganancias aportó 22,6% del total recaudado.

El Campo y desarrollo del empleo

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Las cadenas agroindustriales emplean a uno de cada cinco trabajadores del sector privado.

Las cadenas agroindustriales emplean a uno de cada cinco trabajadores del sector privado.

De acuerdo a las cifras que maneja la entidad rosarina, el total de empleo estimado generado por las cadenas agroindustriales y agroalimentarias en el 2022 fue de 3.562.223 puestos de trabajo, lo que representa el 19,2% del empleo privado del país.

De este total, la torta se distribuye de la siguiente manera:

  • El 39% están empleadas por el sector primario (1.392.362)
  • El 31% está en el comercio mayorista/minorista de productos alimentarios (1.102.743).
  • El 27% acapara el sector secundario (977.038).
  • El 3% personas empleadas en la logística de distribución y cargas (90.090).
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Cuánto aporta el Agro al empleo privado

Otro aspecto interesante de analizar es qué proporción del empleo representan dentro de cada uno de los sectores de actividad económica informados por el INDEC.

De la producción primaria, el 93% de los ocupados corresponden a las cadenas agroindustriales y agroalimentarias.

Del sector manufacturero, el 38% del empleo del está relacionado a los complejos agroindustriales, mientras que el 28% del empleo en el comercio mayorista y minorista es atribuible a las cadenas agroindustriales.

Por último, el 3% del empleo en el sector transporte y otros servicios profesionales está asociado directa o indirectamente a las cadenas agro

Una fábrica genuina de dólares

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Dos de cada tres divisas que ingresan al país por exportaciones de bienes los producen las cadenas agroalimentarias.

Dos de cada tres divisas que ingresan al país por exportaciones de bienes los producen las cadenas agroalimentarias.

Hace décadas el Agro viene haciendo punta en las cuentas externas argentinas, recogiendo los frutos de sostenidas inversiones en tecnología y desarrollos productivos.

En este marco, los diversos complejos del agro disponen de una fuerte competitividad externa, lo que las convierte en cadenas productivas muy resilientes a las diversas tempestades que emergen en el mundo globalizado.

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En el 2022, las cadenas agroalimentarias generaron exportaciones por casi US$ 57.000 millones, un récord histórico medido en dólares corrientes.

Esto se vio explicado principalmente por un fuerte aumento en los precios de exportación de los principales productos del sector, que tuvieron un fuerte impulso producto de la guerra desatada hacia principios del año previo entre Rusia y Ucrania.

De esta manera, el agro y las cadenas que lo componen explicaron 65 de cada 100 dólares que ingresaron al país por exportaciones de bienes.

No obstante, a pesar del récord nominal alcanzado por el sector, dado que el país alcanzó durante el año previo el mayor valor exportado de su historia, la participación de las cadenas cayó levemente respecto del año previo (68% en 2021 vs. el mencionado 64% del 2022).

Sin embargo, el aporte del agro para generar dólares genuinos se mantiene elevado en términos históricos, con prácticamente dos tercios de las divisas ingresadas explicadas por el sector.

Campo golpeado: la batalla de un “Peso Pesado”

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Las cadenas agroalimentarias representan el 20,5% del PIB.

Las cadenas agroalimentarias representan el 20,5% del PIB.

Las cadenas agroalimentarias explicaron 1 de cada 5 pesos del PBI argentino en 2022. El Valor Agregado Bruto (VAB) agroalimentario alcanzó en 2022 un estimado de 123.988 millones de pesos de 2004, creciendo un 0,6% respecto del valor alcanzado en 2021. Esto equivale al 20,5% del PIB argentino de 2022.

Un cross de izquierda de la sequía

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Cosechas perdidas por la sequía. El impacto en la producción.

Cosechas perdidas por la sequía. El impacto en la producción.

Producto del recorte productivo causado por la falta de lluvias, la producción primaria retrocedió un 4,5% en el 2022 con relación al año anterior y cabe aclarar que no impactó en este valor la fatídica sequía del último verano que, recién se verá reflejada sobre los números del PIB argentino de 2023.

Es la sequía del verano 2021/2022 la que afecta este número que, aunque no fue tan severa como esta última, también hizo mella en la producción primaria de productos agrícolas.

Sin embargo, esta caída en la producción primaria fue compensada por una mayor producción industrial y de un mayor comercio mayorista y minorista relacionado a las cadenas agroalimentarias así de mayor actividad en el sector transporte, almacenamiento y servicios relacionados asignable a estas cadenas.

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El aporte del sector al PBI se mantiene cercano al 20%, aunque retrocediendo en los últimos años.

Según el informe, la mayor participación de los últimos años la alcanzó en 2020, año marcado por la pandemia.

Dado que este sector fue uno de los considerados “esenciales” en su momento, fue de los que menos caída tuvo, lo cual lo llevó a incrementar su participación sobre el PIB.

Sin embargo, con la normalización de la economía en los años siguientes, el resto de los sectores vio un crecimiento mayor al de estas cadenas, generando un descenso de la representación de las cadenas en el PIB total.

Para el 2023 se espera una notoria caída, producto de la histórica sequía. Según datos preliminares, en el primer semestre del año el VAB agroindustrial cayó un 14,5% respecto de igual período del año anterior, presionado principalmente por un desplome por la rama de actividad de “cultivos agrícolas”, que registró un decrecimiento del 37% interanual en el primer semestre.