El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec) dio a conocer este jueves el dato de inflación de la provincia de Santa Fe -Índice de Precios al Consumidor (IPC Santa Fe)- que arrojó un aumento del 4,9% durante febrero -el dato más alto desde septiembre del 2019- mostrando una fuerte aceleración en el arranque del año respecto a los meses previos. En el primer bimestre alcanza el 9,1% y en 12 meses el IPC santafesino escaló un 51,3%.
Según el informe, el aumento de precios durante el segundo mes del 2022 estuvo impulsado por el rubro “Alimentos y Bebidas” que se disparó un +7,8%, seguido por “Viviendas y servicios básicos” con un +7,3% y “Equipamiento y mantenimiento del Hogar” que escaló un +4,5%.
La inflación también se acelera en Santa Fe y trepó casi 5% en febrero, la más alta en casi dos años y medio.
El aumento de los precios durante febrero estuvo en línea a lo que proyectaron estudios privados, que esperaban un nivel de inflación entre el rango del 4% y 5%.
La inflación se aceleró con fuerza durante los últimos meses, de la mano de fuertes saltos en alimentos clave como la carne y derivados, frutas, harinas y aceites, sumado al costo de la energía y los combustibles, los servicios de salud y de recreación, dejando un piso elevado para el arranque del 2022.
Durante los primeros meses del 2022 se espera que la presión sobre los precios continúe, muchos de los precios regulados, (tarifas de luz, gas, comunicaciones, transportes, combustibles, salud, etc.) que estuvieron durante gran parte del 2021 prácticamente congelados, desde este año comenzaron un proceso de actualización que golpeará al ritmo de la inflación, que comenzó a moverse en niveles de prepandemia.
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Los productos que más subieron en febrero
En la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevada por el Ipec, 46 de los 48 productos que la conforman aumentaron respecto a enero.
El top 5 de los productos que más subieron durante el mes pasado lo encabezaron: verduras, frutas y huevos.
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Kg. de Lechuga: +82,5%.
Tomate redondo: +29,1%.
Kg. de Naranjas: +21,5%.
Huevos de gallina (docena): +21,2%.
Kg. de Papa: +20,2%.
Por el contrario, sólo 2 productos de la canasta relevada por el Ipec registraron bajas durante febrero: Agua sin gas (-3,5%) y el kg de Hígado (-0,9%).
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