Aumentos sin fin. El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec) dio a conocer este miércoles el dato de inflación de la provincia de Santa Fe-Índice de Precios al Consumidor (IPC Santa Fe)- que arrojó un aumento récord del 7,8% durante marzo -el dato histórico más alto desde la creación de este indicador- mostrando nuevamente una fuerte aceleración respecto a los meses previos.
De esta forma, la inflación acumulada en el territorio provincial durante los primeros tres meses del 2023 alcanza el 21,3% y trepa al récord de 101,9% en 12 meses, levemente por debajo de los números a nivel nacional.
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Según el informe, el aumento de precios durante el tercer mes del 2023 estuvo impulsado por el rubro “ Educación ” que se disparó un +18,5%, seguido por “ Vivienda y servicios básicos ” con un +12,5%.
El rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas ” tuvo un salto de 9,4% en marzo y del +27% en solo tres meses, por arriba del índice general, acumulando un preocupante 109% desde marzo del 2022.
El aumento de los precios que midió el IPEC durante el mes pasado se mantuvo apenas por debajo de la media nacional (7,7%) dónde marcó el registro más para un mes, desde abril del 2002 (10,4%), tras la salida de la convertibilidad.
La inflación se aceleró con fuerza durante los últimos meses, de la mano de fuertes saltos en alimentos clave como la carne y derivados, frutas, harinas y aceites, sumado al costo de la indumentaria, la energía y los combustibles, los servicios de salud y de recreación, dejando un piso elevado para el arranque del 2023.
Respecto a la inflación acumulada en los últimos 12 meses, para encontrar niveles similares al 104,2% actual a nivel nacional y del 101,9% en Santa Fe, hay que retroceder más de 30 años atrás, hasta 1991, cuándo comenzó a regir la Ley de Convertibilidad. En ese entonces la suba de precios interanual llegó al 84%, reduciendo drásticamente la hiperinflación del año 1990, que superó el 1.300%.
En la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevada por el Ipec, 45 de los 48 productos que la conforman aumentaron respecto al mes de febrero.
El top 5 de los productos que más subieron durante marzo lo encabezaron: frutas, verduras, legumbres, carnes y huevos.
Por el contrario, sólo 3 productos de la canasta relevada por el Ipec registraron bajas durante marzo: kg. de Cebolla (-9,2%); kg. de Manzana deliciosa (-9%) y el kg. de Papa (-3,3%).
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