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Economía inflación | INDEC |

La inflación durante el 2023: cuáles son los productos y rubros que más aumentaron

De acuerdo a los datos relevados por el INDEC, el rubro que más aumentos tuvo durante el 2023 fue alimentos y bebidas. La inflación interanual para esos productos fue del 251,3%.

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) dio a conocer este jueves el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de diciembre –que fue del 25,5% mensual– y reveló así la inflación acumulada durante todo el 2023: 211,4%, lo que significa el nivel más alto desde 1990 –previo al Plan de Convertibilidad– cuando el año cerró en 1.330%.

La cifra de este 2023 representa más del doble que el 94,8% del 2022 y es más de tres veces que lo que había proyectado el Gobierno de Alberto Fernández (60%), cuando elaboró el proyecto de Ley de Presupuesto de 2023, que reconducirá Javier Milei.

Los informes del INDEC dan cuenta además de las variables que sufrieron los distintos rubros y productos que hacen a la economía argentina. Así, se destaca que Alimentos y bebidas fue el rubro que más aumentó en el 2023, con una variación de +251,3%.

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La inflación de diciembre fue del 25,5% y en el 2023 superó el 211%, la más alta desde 1990.

La inflación de diciembre fue del 25,5% y en el 2023 superó el 211%, la más alta desde 1990.

Además, de los 12 rubros que releva el organismo, la mitad superaron el rango del 200% en 2023.

La inflación del 2023 en Argentina para los distintos rubros

  • Alimentos y bebidas: +251,3%.
  • Equipamiento y mantenimiento del hogar: +231,7%.
  • Salud: +227,7%.
  • Restaurantes y hoteles: +219,1%.
  • Recreación y cultura: +218,2%.
  • Bienes y servicios varios: +204,4%.
  • Transporte: +187,7%.
  • Comunicación: +186,4%.
  • Bebidas alcohólicas y tabaco: +180%.
  • Prendas de vestir y calzado: +169,4%.
  • Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles: +149%.
  • Educación: +141,7%.

La inflación de diciembre fue del 25,5%

La inflación de diciembre fue del 25,5% en Argentina. El aumento durante el último mes del 2023, estuvo impulsado por los rubros “Bienes y servicios varios ” que se disparó un +32,7%, seguidos por “Salud ” con un +32,7% y “Transporte ” que escaló un +31,7%.

El rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas ” tuvo un incremento del +29,7%, por arriba del índice general, acumulando un 251,3% de aumento durante todo el año pasado.

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¿Numerazo? Los productos que más subieron en diciembre

En la canasta de alimentos bebidas y artículos relevada por el INDEC, de los 59 productos que la conforman, 58 aumentaron y solo 1 bajó respecto a noviembre.

Lo más relevante en la división alimentos fue el incremento de frutas, lácteos y productos de almacén.

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El top 5 de los productos que más subieron en diciembre estuvieron encabezados por:

  • Kg de Limón: +68,7%.
  • Aceite de girasol: +56,6%.
  • Kg de Arroz blanco simple: +52,6%.
  • Kg de Harina de trigo común (000): +52,3%.
  • Lata de Tomate entero en conserva: +51%.

Por el contrario, solo 1 producto de la canasta relevada por el INDEC registró una baja respecto a los precios de agosto: el kg de Tomate redondo (-24,5%).