La inflación de julio mostró una fuerte disparidad entre los precios de productos frescos y la canasta de consumo masivo. Mientras que frutas y verduras subieron con fuerza en el Mercado Central, los alimentos empaquetados y bebidas registraron una variación de apenas 0,96%, según relevamientos privados.
Mientras el precio de la banana aumentó un 28%, el resto de los alimentos y bebidas tuvo un alza moderada. El ranking de los productos que más subieron.
De acuerdo con la consultora Focus Market, el impacto de la suba del dólar en los supermercados fue “prácticamente nulo”. Sin embargo, el alza en productos frescos dejó huella en el bolsillo.
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Los alimentos que más subieron en julio, según CEPA y Focus Market Frutas y verduras (Mercado Central):
- Banana: +28% (por complicaciones en la importación por nevadas).
- Batata: +18,2%
- Tomate: +8,3%
- Papa: +6,6%
- Limón: +7,7%
- Naranja: +5,2%
Algunas hortalizas bajaron:
- Zapallo: -8,4%
- Cebolla: -3,3%
- Lechuga: -0,5%
Canasta de consumo masivo (supermercados):
- Aumento mensual: +0,96%
- Variación interanual: +25,65%
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Top 10 de productos que más subieron en supermercados
- Jugos líquidos: +5,86%
- Aguas saborizadas sin gas: +3,89%
- Nuggets: +3,85%
- Leudantes: +3,27%
- Tapas de pascualina: +3,08%
- Café: +3,03%
- Jugos en polvo: +2,92%
- Hamburguesas: +2,92%
- Condimentos: +2,91%
- Productos para el pelo: +2,81%
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