En agosto de 2025, el precio del Gnocchi souffle en La Parolaccia es de $26.000, según figura en la carta oficial. Se trata de un plato que se destaca por su textura suave y esponjosa, acompañado por una salsa cremosa con espinaca, parmesano y jamón cocido. Es una opción que combina sabor y contundencia, ideal para quienes buscan una pasta diferente.
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Este plato está dentro de la sección La Nostra Pasta – Speciali y es uno de los más pedidos por los habitués del lugar. La preparación casera, sumada a la calidad de los ingredientes, hace que se mantenga como un clásico de la cadena. Además, la porción es generosa y puede compartirla perfectamente una pareja.
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La Parolaccia es uno de los lugares más conocidos de Puerto Madero.
La Parolaccia mantiene una carta amplia que incluye pastas secas, rellenas y preparaciones especiales con mariscos, carnes y vegetales. Todos los locales comparten los mismos precios y la misma propuesta gastronómica, por lo que es posible disfrutar del Gnocchi souffle o cualquier otro plato sin diferencias según la sucursal elegida.
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A continuación, el listado completo de precios de pastas en La Parolaccia en agosto de 2025:
La Nostra Pasta – Speciali
- Trofie al pesto genovese – $26.000
- Bucatini con polpette di vitello – $26.000
- Tagliolini nere panna e gamberi – $28.500
- Fettuccine alla bolognese – $26.000
- Spaghetti cacio e pepe – $26.000
- Fettuccine Alfredo – $26.000
- Spaghetti alla napoletana – $26.000
- Fusilli al fierrito don corleone – $26.000
- Spaghetti neri ai frutti di mare – $32.000
- Gnocchi souffle La Parolaccia – $26.000
- Gnocchi di patate gorgonzola – $26.000
- Cuerdas de guitarra pomodoro e basilico – $26.000
- Gnocchi di patate bolognese – $26.000
- Rigatoni all’arrabbiata – $26.000
- Penne Rigate pomodoro e basilico – sin tacc – $26.000
- Malfatti di spinaci – $26.000
Pasta Ripiena – Speciali
- Ravioli di burrata pomodoro e melanzane – $27.500
- Cappelletti al gruyere gratinati – $27.500
- Sorrentinos gran caruso – $27.500
- Sorrentinos uso nostro – $27.500
- Lasagna alla bolognese – $27.500
- Ravioli neri panna e gamberi – $30.000
- Lasagna di vegetales – $27.500
- Ravioli verdi scarparo – $27.500
- Tortelloni verdi di gruyere – $27.500
- Ravioloni di brasato ai funghi – $30.000
- Crepe di spinaci alla romana – $27.500
- Cappellacci di zucca al mascarpone – $27.500
