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Economía Don Julio | Buenos Aires | Palermo

Cuánto sale media tirita de asado en Don Julio en junio 2025

En Don Julio se pueden pedir cortes de carne increíbles. ¿Cuánto cuesta media tira de asado?

"Una parrilla con premios internacionales, amada por los turistas y con necesidad de reserva de meses de anticipación". Si leemos eso, todos entendemos que estamos hablando de Don Julio, el histórico local de Palermo que sirve carnes de primer nivel y le permite a sus visitas vivir una experiencia única.

En la lista oficial de precios de junio 2025 se puede ver, por ejemplo, cuánto cuesta media tira de asado. ¿Cuál es su valor actual? $58.500. Es ideal para acompañar con unas papas fritas y una entrada para engañar un poco al estómago.

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Precios de las carnes de Don Julio en junio 2025

Cortes de Carne (Beef Cuts)

  • Ojo de Bife (Rib eye steak): $81.700
  • Bife de chorizo angosto (Strip steak): $70.600
  • Bife de chorizo ancho (Prime rib steak, boneless): $77.100
  • Bife de chorizo mariposa (Butterfly sirloin steak): $84.500

Cortes Magros (Lean Cuts)

  • Bife de cuadril (Rump steak): $80.000
  • Vacío del fino (Thin Flank steak): $79.500
  • Bife de lomo (Tenderloin steak): $99.000
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La parrilla Don Julio es la más famosa de la Argentina.

La parrilla Don Julio es la más famosa de la Argentina.

Cortes con Hueso (Bone-In Cuts)

  • Entrecot (Entrecot): $97.000
  • Bife de costilla con lomo (T-Bone steak): $98.000
  • Asado de tira (Short ribs): $96.800
  • 1/2 Asado de tira (1/2 Short ribs): $58.500

Cortes de Cerdo (Pork Cuts)

  • Churrasquito de cerdo (Pork flank steak): $49.800

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¿Y las ensaladas qué precio tienen en Don Julio?

En Don Julio, las ensaladas son mucho más que un acompañamiento: forman parte esencial de una propuesta gastronómica que pone en valor el origen y la estacionalidad de los productos. Todos los vegetales provienen de su propia huerta orgánica, cultivados con métodos sustentables y enfocados en el respeto por el medio ambiente.

Ensaladas y Vegetales

  • Ensalada de hojas verdes y hierbas: $18.400
  • Ensalada de rúcula y queso Cheddar estacionado: $20.400
  • Ensalada de hojas amargas: $20.400
  • Remolachas al rescoldo con pomelo: $14.000
  • Puré de papa y manteca de Jersey: $12.300
  • Puré de boniato: $12.300
  • Papas fritas: $12.800
  • Huevos de campo fritos: $7.000