En la carta oficial de este mes, el bife de chorizo mariposa, un corte con mucha jugosidad y sabor, tiene un precio de $84.500. A esa delicia hay que sumarle las papas fritas, que están a $12.800. En total, para armar este combo clásico y simple, hay que contar con unos $97.300.
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Listado de precios principales de carnes en Don Julio en junio 2025:
Cortes destacados (Beef Cuts)
- Ojo de bife: $81.700
- Bife de chorizo angosto: $70.600
- Bife de chorizo ancho: $77.100
- Bife de chorizo mariposa: $84.500
Cortes magros (Lean Cuts)
- Bife de cuadril: $80.000
- Vacío del fino: $79.500
- Bife de lomo: $99.000
Cortes con hueso (Bone-In Cuts)
- Entrecot: $97.000
- Bife de costilla con lomo (T-Bone): $98.000
- Asado de tira completo: $96.800
- Media tira de asado: $58.500
Cortes de cerdo (Pork Cuts)
Para completar la comida, Don Julio ofrece opciones frescas y de estación que no podés dejar pasar. Las papas fritas, clásicas para acompañar, están a $12.800, y las ensaladas también suman sabor y frescura al plato.
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En Don Julio se pidió un bife de costilla.
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Precios de ensaladas y acompañamientos en Don Julio (junio 2025):
- Ensalada de hojas verdes y hierbas: $18.400
- Ensalada de rúcula con queso Cheddar estacionado: $20.400
- Ensalada de hojas amargas: $20.400
- Remolachas al rescoldo con pomelo: $14.000
- Puré de papa con manteca de Jersey: $12.300
- Puré de boniato: $12.300
- Papas fritas: $12.800
- Huevos de campo fritos: $7.000
Si buscás una experiencia gourmet donde la calidad de la carne sea la protagonista, pero sin olvidarte del clásico acompañamiento, el bife de chorizo mariposa con papas fritas en Don Julio es una opción infalible. Eso sí, mejor reservar con tiempo: la fama de este lugar hace que los turnos se llenen rápido.
