Aprendé a hacer unos deliciosos bay biscuits con la receta de Maru Botana. Es fácil, rápida y solo necesitás 6 ingredientes.
Bay biscuits, una receta sencilla que te va a solucionar el desayuno gracias a los tips de Maru Botana.
INGREDIENTES
- 6 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 pocillo de aceite
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 200 g de harina
- 1 cdita. de polvo de hornear
PREPARACIÓN
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener punto letra y que estén espumosos, pálidos y hayan duplicado su volumen.
- Luego, incorporar con movimientos envolventes el aceite, la esencia de vainilla y por último la harina tamizada con el polvo de hornear.
- Volcar la preparación en una placa enmantecada y enharinada de 25 x 35 cm y llevar al horno precalentado a temperatura moderada, hasta que la superficie esté firme y algo dorada.
- Retirar, dejar enfriar sobre una rejilla, cortar los bizcochos y hornearlos nuevamente pero a baja temperatura para secarlos.
- Durante la cocción, darlos vuelta para que queden dorados y bien secos de ambos lados.
- Una vez fríos, conservar en recipientes herméticos.
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