Ciencia Este es el peor lugar para guardar los huevos y muchos lo hacen sin saberlo Una costumbre muy común en muchas cocinas puede afectar la seguridad alimentaria. Guardar los huevos en la puerta de la heladera expone el alimento a cambios bruscos de temperatura y favorece el desarrollo de bacterias peligrosas como la salmonella.
Actualidad Confirmaron leptospirosis y salmonelosis en las intoxicaciones con achuras en Berazategui Además, una de las personas fallecidas tenía Shigella. Solo dos de los cuatro casos habían consumido carne y achuras de la misma carnicería.
Salud La ONU confirmó el brote de salmonella por los chocolates Kinder Por el momento, se constató el alcance de la contaminación en Estados Unidos y naciones europeas, pero los chocolates se distribuyeron en 113 países, por lo que es probable que se notifiquen casos adicionales en otras naciones.
