El Gobierno se reunió con la Mesa de Enlace Agropecuaria este miércoles y acordó que no habrá modificación del esquema de las retenciones. Sin embargo, pidieron que haya más control en los costos para detectar por qué suben los precios de los alimentos en las góndolas.
Salas dijo que el presidente Alberto Fernández les pidió que estudien la cadena de costos de los alimentos.
El presidente de la Sociedad Rural de Córdoba, Pedro Humberto Salas, amplió en una entrevista con José Graells en Creo, por Aire de Santa Fe, que el presidente de la Nación, Alberto Fernández, les planteó la "posibilidad de que se ponga una mirada en el precio de los alimentos, ya que en algunas situaciones no está claro el aumento que hubo en las góndolas".
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Y dijo: "Habría que hacer un estudio de costos, que es lo que planteó el presidente de la Nación y hacer un seguimiento minucioso para encontrar respuestas y hacer más eficientes algunas cuestiones de logística y que los precios bajen".
Salas dijo que los precios de los alimentos dependen en parte del campo, pero también hay otros actores, como el transporte o los precios internacionales. "Los alimentos se producen en el campo, pero no es el productor el que le pone el precio normalmente. En algunos lugares se rige por el valor del mercado pero nunca sabemos quién es. Hay que ponerle transparencia a toda la cadena productiva para determinar quién está sobre aumentando", dijo.
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"Los precios internacionales hoy crecieron. Tenemos un maíz a un poco más de 200 dólares la tonelada. La mayoría de los que sembró, sembró a 100 dólares la tonelada, y hoy se encuentra con una rentabilidad importante. Por ejemplo, al maíz lo consumimos en el pollo, los cerdos y lácteos. Hay que estudiar la cadena básica. No es lo mismo el que tiene maíz propio que el que tiene que salir a comprarlo afuera. Ahí pasa a ser otro el costo. Ahí vemos la remarcada permanentemente en las góndolas", dijo.
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