Córdoba está llena de rincones encantadores, pero pocos como Hernando. A poco más de una hora de Villa María, este pueblo del centro provincial se ganó un lugar en el mapa por una razón muy particular: desde 1979 lleva el título de Capital Nacional del Maní. Además de su impronta productiva, Hernando invita a vivir una escapada distinta, con atractivos rurales, buena gastronomía y cultura bien criolla.
Aunque muchos lo relacionan directamente con el campo y la economía regional, Hernando ofrece varias actividades para disfrutar en familia o con amigos. Todo gira en torno a su identidad manisera, pero eso se complementa con paseos, museos y hasta una ruta gastronómica.
Escapada a Hernando, la “Capital Nacional del Maní”
Hernando ofrece atractivos ideales para recorrer en familia y conectar con la historia local. Entre los más destacados se encuentran las fábricas de maní, ya que algunas de las plantas más importantes en procesamiento y exportación abren sus puertas al turismo. Durante las visitas, se puede conocer todo el proceso: desde el cultivo hasta la elaboración de productos como snacks, cremas y golosinas.
LEER MÁS ► Escapada a un pintoresco pueblo de Chaco ideal para conocer su naturaleza, tradición y sabores
En el centro del pueblo se ubica la Plaza San Martín, el punto neurálgico de Hernando. A su alrededor hay cafeterías, comercios tradicionales y el Museo Histórico Municipal, un espacio que permite conocer las raíces agrícolas de la región y revivir su historia a través de objetos y relatos.
Además, el Paseo del Maní se suma como una propuesta imperdible: un sendero temático con esculturas, murales y estaciones interactivas que relatan la evolución del cultivo y su impacto en la vida del pueblo.
Gastronomía regional con sabor a maní
Los sabores típicos de Córdoba se fusionan en Hernando con productos elaborados a base de maní. Platos tradicionales y preparaciones dulces conviven en restaurantes y ferias que sorprenden por su creatividad:
- Turrones, alfajores, garrapiñadas y budines con maní artesanal.
- Manteca, pasta y cervezas artesanales con infusión de maní, productos estrella que combinan innovación con identidad local.
LEER MÁS ► Escapada a un pueblo escondido en la Rioja con vistas historia y paisajes imponentes
Dos espacios recomendados para degustar lo mejor del pueblo:
- El Fogón del Maní: Restaurante con cocina típica y ambientación rural.
- Sabores de la Tierra: Almacén natural con conservas caseras, dulces y picadas artesanales.
Fiesta Nacional del Maní: tradición que trasciende
Cada noviembre, Hernando se viste de fiesta. El pueblo organiza la Fiesta Nacional del Maní, un evento que incluye:
- Desfiles de carrozas.
- Elección de la Reina del Maní.
- Música en vivo y espectáculos.
- Feria gastronómica y productos regionales.
LEER MÁS ► Escapada a un pueblo de Jujuy con solo dos habitantes y paisajes que parecen de otro mundo
Es el momento ideal para conocer la cultura local y aprovechar las temperaturas agradables del fin de primavera cordobesa.
Dónde alojarse en Hernando
El pueblo ofrece distintas opciones para descansar después de un día de recorrida, entre las principales opciones se encuentran hoteles, cabañas y hostales.
Te puede interesar
