A solo 70 kilómetros de la capital provincial, este rincón del Valle de Punilla seduce con su famoso reloj floral, reservas ecológicas vírgenes y una ruta gastronómica que incluye desde el clásico té con tortas hasta catas de vino frente a las sierras.
El emblemático reloj floral del acceso principal simboliza el compromiso de la comunidad de Villa Giardino con el paisajismo y el cuidado del espacio público como marca registrada del pueblo.
Conocida como el “Jardín de Punilla”, Villa Giardino tiene sus orígenes en 1939, cuando el matrimonio italiano formado por Ugolino Yardino y Juana Micó adquirió la estancia “Altos de San Pedro” y llevó a cabo el primer loteo. En sus inicios fue llamada Villa Alejandro Yardino, hasta adoptar oficialmente su nombre actual en 1964.
Más que un destino de paisajes, este pueblo invita a un ritmo de vida sereno, donde el verde predomina en cada rincón. Desde el emblemático reloj floral que da la bienvenida en el acceso principal, se percibe que aquí el tiempo transcurre de otra manera.
LEER MÁS ► Escapada a un rincón de Santa Fe, con tradición italiana y los mejores chorizos artesanales
Las calles arboladas y los canteros perfectamente cuidados guían el camino hacia una experiencia que combina lo mejor del aire serrano con una infraestructura turística que respeta el silencio. Giardino es, sin dudas, el búnker ideal para quienes buscan renovar energías sin alejarse demasiado de la civilización.
La propuesta al aire libre de Villa Giardino satisface tanto al caminante solitario como a la familia que busca un picnic perfecto. El agua es la gran protagonista del recorrido, con rincones que parecen detenidos en el tiempo:
LEER MÁS ► Escapada a un refugio cerca de Mar del Plata, con laguna, sierras y paisajes parecidos a Europa
En Villa Giardino, la gastronomía trasciende la mera necesidad y se convierte en un ritual. El pueblo conserva la tradición de las casas de té, donde tortas artesanales y mermeladas regionales se disfrutan con vistas al verde serrano. Para el almuerzo o la cena, parrilladas y pastas caseras lideran una propuesta que pone en valor la materia prima local.
Pero más allá de estos clásicos, hay un costado menos conocido que comienza a ganar protagonismo: el crecimiento de la cultura vitivinícola en la zona.
LEER MÁS ► Escapada a un destino de Santa Fe que combina torta alemana, historia y mucha naturaleza
En ese escenario emerge el viñedo Nébula, una parada obligada para los amantes del vino. Allí se pueden realizar degustaciones y maridajes entre hileras de vid, ya que allí se encuentran plantadas las cepas de Malbec, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer, confirmando que Punilla también empieza a hacerse un lugar en el mapa de los terruños argentinos.
En Villa Giardino, la oferta de alojamiento se centra en cabañas y complejos pensados para disfrutar del entorno natural. Hay opciones para grupos de 2 a 9 personas, todas equipadas con las comodidades necesarias para una escapada de fin de semana en plena sierra.
Te puede interesar
Dejá tu comentario