Escondida en el sur del Valle de Traslasierra en Córdoba, se encuentra Luyaba el destino ideal para quienes buscan una escapada lejos del ruido de la ciudad y poder conectar con la naturaleza. Ubicada entre San Javier y La Paz, esta pequeña comuna cordobesa sorprende con paisajes serranos autóctonos, cultivos de hierbas medicinales y aromáticas, y una identidad que se respira en cada rincón.
Luyaba combina numerosos atractivos turísticos que la posicionan como el destino perfecto para una escapada.
Al llegar por el Camino de la Costa, la primera imagen que impacta es la pintoresca Iglesia de la Virgen de la Merced, epicentro de la tradicional fiesta patronal que se celebra cada 24 de septiembre. Pero Luyaba tiene mucho más para ofrecer durante todo el año.
Escapada a Luyaba, un pequeño pueblo de Córdoba escondido en Traslasierra
Uno de los grandes atractivos del pueblo es su producción de hierbas aromáticas y medicinales, utilizadas para elaborar remedios naturales, infusiones y el famoso amargo serrano. En distintas chacras de la zona, los visitantes pueden conocer el proceso de cultivo, secado y elaboración de estos productos terapéuticos.
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El recorrido sensorial se vuelve inolvidable cuando los aromas de lavanda, menta, peperina o poleo invaden el aire. Además, la experiencia incluye charlas con productores y degustaciones de bebidas a base de estas plantas.
Naturaleza y vida silvestre en estado puro en Luyaba
El Refugio de Vida Silvestre Los Barrancos ocupa unas 1200 hectáreas que protegen la flora y fauna nativas. Es un lugar ideal para caminar, hacer avistaje de aves o simplemente relajarse en contacto con el monte.
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El balneario comunal, sobre el arroyo local, invita a descansar al sol o emprender caminatas y cabalgatas por los senderos de los cerros cercanos.
Olivares y gastronomía regional
Luyaba también destaca por sus olivares y la calidad de sus aceites de oliva orgánicos y virgen extra. Algunos establecimientos ofrecen visitas guiadas por las plantaciones, recorridos por sus fábricas y degustaciones de blends artesanales.
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Para completar la experiencia, el pueblo cuenta con una excelente propuesta gastronómica. La parrilla San Isidro prepara un chivo serrano al horno de barro que se volvió emblema local. También se destacan los comedores “Lo de Lalo”, con sus pastas caseras, y “Lo de Teresa”, famoso por sus empanadas serranas.
