De nicho a "gift shop": el cementerio más famoso de Argentina abre una tienda de recuerdos, alimentos y bebidas al paso
El Gobierno porteño licitó una cripta para instalar una cafetería de especialidad y visitas guiadas nocturnas.
Cementerio de la Recoleta.
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires lanzó una licitación pública para transformar una emblemática cripta del Cementerio de la Recoleta en un espacio gastronómico.
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La iniciativa oficial busca aprovechar un sector inactivo para instalar una cafetería de especialidad orientada tanto a los vecinos como a los turistas que visitan el predio. Este proyecto de puesta en valor también contempla una tienda de recuerdos y circuitos de visitas guiadas nocturnas.
La concesión del Cementerio de la Recoleta se otorgará por un plazo inicial de cinco años. La normativa vigente prohíbe de forma taxativa la instalación de supermercados o comercios minoristas convencionales. De este modo, se garantiza que la propuesta comercial respete el patrimonio arquitectónico e histórico del lugar.
Ubicación estratégica en el Cementerio de la Recoleta
La cripta seleccionada para este desarrollo gastronómico se ubica en la sección 17, muy cerca del acceso principal sobre la calle Junín. Su emplazamiento resulta privilegiado porque se encuentra rodeado por los mausoleos de personalidades fundamentales de la historia argentina.
Entre las figuras históricas que descansan en las inmediaciones del futuro local se destacan:
- Domingo Faustino Sarmiento, educador y expresidente de la Nación.
- Bartolomé Mitre, militar, historiador y mandatario argentino.
- Ramón Castillo, presidente durante el período de la Década Infame.
- Juan Martín de Pueyrredón, Director Supremo de las Provincias Unidas del Río de la Plata.
- Patricio Peralta Ramos, fundador de la ciudad de Mar del Plata.
Condiciones económicas y canon del Cementerio de la Recoleta
Para adjudicar el inmueble, el Poder Ejecutivo fijó parámetros económicos estrictos que aseguran ingresos al erario municipal. La propuesta busca fomentar la inversión privada para el cuidado del patrimonio urbano.
Los puntos centrales de la licitación incluyen los siguientes aspectos:
- Canon mensual base: un monto inicial fijado en 1,6 millones de pesos para la explotación comercial de la cafetería.
- Plazo de concesión: un período continuo de cinco años para el desarrollo de las actividades.
- Regalías por turismo nocturno: los oferentes deberán destinar al menos el 20% de los ingresos brutos generados por los circuitos turísticos nocturnos.
