Tambo - Página 7

El Gobierno Nacional presentó en Rafaela una idea para mejorar la genética en tambos comerciales, con el apoyo de cabañeros de la raza Holando Argentino y financiamiento público. Guillermo Miretti, titular de Cabaña La Luisa, propuso centrar el trabajo en el uso de embriones.

Autoridades de Santa Fe y la Nación, junto a representantes del sector privado, debatieron estrategias para fortalecer la exportación de lácteos. Mientras avanzan en financiamiento y optimización de la producción, la sequía golpea con fuerza a los tambos, agravando la crisis en zonas afectadas como San Cristóbal.

La reunión inicial de 2025 será encabezada por el ministro Puccini, con la participación del Director Nacional del área, Sebastián Alconada. Se debatirá la asistencia financiera para el sector, junto con infraestructura, capacitaciones y promoción de productos. Tras la reunión, la agenda continuará en Rafaela en un encuentro con cabañeros.

El animal, un ejemplar de alta producción, fue atendido por un veterinario y logró sobrevivir. El hecho, que fue denunciado ante la justicia, reaviva la preocupación por la inseguridad rural y el abigeato en la región.

En la entidad consideran que se “publicita” para este año un incremento en la producción y la consecuente baja en el precio de la materia prima. Pero, como los números indican lo contrario, alertan a los productores para que no cedan en el terreno comercial.

La cooperativa láctea con sede en Sunchales desvinculó a unos 200 trabajadores la semana pasada, mientras acumula tres meses de demora en pagos de salarios y de la materia prima a los establecimientos lecheros remitentes.

Con números negativos pero balance final positivo, este sector fundamental de la economía nacional y santafesina terminó un año ambiguo.

La variedad se destaca por el nivel de materia seca, excelente tolerancia al frío y la sequía, y gran adaptabilidad a diversos ambientes. Investigadores destacan su potencial productivo y versatilidad para pastoreo y reservas forrajeras.

Fueron los temas más trascendentes de un listado de objetivos que se trazaron para el año entrante los productores y los gobiernos provincial y nacional. 2024 cierra con un 10% menos de materia prima en la provincia.

Los últimos reportes del Observatorio Nacional de la Cadena Láctea Argentina dan cuenta de un precio que sigue siendo histórico en dólares, pero pierde poder adquisitivo en pesos. La caída de litros ordeñados en todo el país, que llegó a ser del 14.5% versus 2023, se sigue moderando.