Lo preferido de consumidores en food trucks
Las ferias gastronómicas y eventos que incluyen esta alternativa de camiones de comida en lugares donde no hay locales comerciales llegaron para quedarse.
Están presentes en cada vez más eventos al aire libre. Coparon plazas y predios de la ciudad con sus ofertas dulces y saladas. Son la alternativa gourmet a la comida rápida tal como se la conocía hasta ahora.
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Los food trucks son tendencia y un relevamiento quiso conocer qué es lo que más se busca, qué se consume, en qué contexto y la frecuencia con la que se visitan.
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