La Dirección de Control y la Dirección de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Santa Fe decomisaron 2.500 kilos de carne que estaba guardada en precarias condiciones dentro de un depósito ubicado en inmediaciones de Avenida Peñaloza al 9000.
La mercadería estaba guardada en un depósito ubicado en inmediaciones de Avenida Peñaloza al 9000.
En diálogo con AIRE, Milagros Rivadera, directora ejecutiva de control, señaló que el operativo comenzó con la inspección de un local tras una denuncia realizada al personal de la Guardia Rural "Los Pumas". "Una vez allí, constatamos que al lado del local comercial había un galpón que hacía de depósito de vehículos y transporte de carga", explicó.
En el interior del depósito encontraron varios kilos de carne que se encontraban mal conservadas. "Se pudo constatar la presencia de ocho freezers los cuales contenían carne sin rótulo reglamentario, ni fechas de elaboración, ni de vencimiento. Además, había alimentos en contacto con bolsas de residuos y presencia de plagas en contacto directo con la mercadería", detalló la funcionaria.
Toda la mercadería fue secuestrada y trasladada al relleno sanitario de la ciudad de Santa Fe para su destrucción. "No se pudo asegurar la inocuidad de los alimentos que estaban allí almacenados", concluyó.
