El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) dio a conocer este miércoles el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de febrero en Santa Fe, que registró un aumento del 2,6%. La cifra se ubicó apenas dos décimas por encima del 2,4% informado por el Indec la semana pasada.
Además, en la variación interanual, el índice alcanza el 67,5%, mientras que en el primer bimestre del año acumula 5,8%.
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La inflación en Santa Fe estuvo impulsada por los rubros “Vivienda y servicios básicos” que se disparó un +4,2%, seguidos por “Atención médica y gastos de salud” con un +4,0%.
En tanto, el rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” tuvo un incremento del +3,4%, una cifra por encima del índice general. En el último año la suba en esta división alcanzó el +61,7% interanual.
Inflación en Santa Fe: los productos que más subieron en febrero 2025
Durante enero, 39 de los 48 productos que conforman la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevada por el IPEC, aumentaron respecto al mes de enero.
El top 5 de los productos que más subieron durante el mes pasado lo encabezaron:
- Lechuga (kilo): +21,4%.
- Asado (kilo): +12,7%.
- Cuadril (kilo): +11,7%.
- Naranjas (kilo): +11,7%.
- Carne picada especial (kilo): +10,3%.
Por el contrario, varios productos de la canasta relevada por el IPEC registraron una baja en enero, entre los cuales se encuentran: kg. de Tomate redondo (-15,8%); kg. de Papa (-7%) kg. de arroz blanco (-5,7%) y kg de Cebolla (-5,5%).
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