El Invernal 2026 en Santa Fe: último día del festival y AIRE es el protagonista con su stand interactivo
Disfrutá del tercer día del Festival Invernal en la Estación Belgrano con entrada libre y gratuita hasta las 14.30. Conocé la variada oferta gastronómica, los platos típicos y la cobertura exclusiva desde el móvil.
Tras dos jornadas que convocaron a miles de personas en la Estación Belgrano de la ciudad de Santa Fe, este domingo se vive la tercera y última jornada de El Invernal. Desde el mediodía, el predio recibe a familias y grupos de amigos que pueden recorrer los espacios gastronómicos, disfrutar de la cerveza artesanal, las propuestas musicales y las actividades programadas.
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El Invernal 2026: Poletti destacó la alianza con el sector privado y proyectó a Santa Fe como una ciudad de grandes eventos
En el marco de El Invernal 2026, el intendente de Santa Fe, Juan Pablo Poletti, pasó por el estudio de AIRE montado en la Estación Belgrano y puso al festival como ejemplo del modelo de gestión que busca impulsar para la ciudad: una articulación entre el Estado y el sector privado que permita potenciar grandes eventos sin descuidar los servicios públicos. "Esto no es público contra privado, es público con privados juntos", resumió durante la entrevista.
Poletti destacó el crecimiento que tuvo El Invernal en los últimos años y remarcó que el protagonismo de los organizadores privados resulta fundamental para que la ciudad continúe ampliando su agenda de actividades. En ese sentido, agradeció el acompañamiento de los santafesinos, que colmaron la Estación Belgrano durante el fin de semana, y sostuvo que el éxito de la propuesta demuestra que Santa Fe tiene capacidad para convertirse en un destino elegido por visitantes de distintos puntos del país.
El Invernal, según Valentín Grimaldi: "La cocina tiene mucho de corazón"
En la última jornada de El Invernal, el chef y productor gastronómico Valentín Grimaldi anticipó en diálogo con AIRE que su clase estaría enfocada en técnicas simples y consejos para que cualquier persona pueda aplicar en su casa, más que en una receta específica. "La cocina tiene mucho de corazón y de lo que uno va sintiendo al momento de hacerlo", afirmó, al explicar que el objetivo de las demostraciones es acercar la gastronomía al público y mostrar a las personas que están detrás de cada proyecto.
El chef de Santos Sabores sorprendió en El Invernal con un risotto de remolacha y una receta que conquistó al público
El cocinero Daniel Migno, referente de Santos Sabores, fue uno de los protagonistas de la última jornada de El Invernal al brindar su primera masterclass frente al público. En diálogo con AIRE, contó que no esperaba ser convocado para subir al escenario y aseguró que la experiencia lo sorprendió por la gran cantidad de personas que siguieron su propuesta gastronómica, centrada en un innovador risotto "mar y tierra" elaborado con cerdo, mariscos y remolacha.
Las mejores propuestas gastronómicas para disfrutar en El Invernal
AIRE es el protagonista con su stand interactivo
AIRE dice presente nuevamente con un stand interactivo que se consolida como uno de los espacios más visitados por el público.
Ubicado frente al escenario de las masterclass gastronómicas, el stand de AIRE continúa recibiendo a los asistentes para que puedan conocer de cerca cómo funciona un estudio de radio y streaming. Este domingo lo hará de 16 a 18.
Durante toda la primera y segunda jornada, cientos de personas se acercaron para recorrer el espacio, interactuar con la propuesta y vivir la experiencia de convertirse, por unos minutos, en protagonistas del multimedio.
La agenda completa de El Invernal este domingo
