Una receta fácil que siempre sale bien
Esta preparación se destaca por su practicidad y resultado esponjoso. Solo hay que mezclar los ingredientes, dejar reposar la masa y cocinar en wafflera. El secreto está en respetar ese descanso previo, que permite lograr una mejor textura.
Ingredientes
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 375 cc de leche
- 100 g de manteca derretida
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
Paso a paso para waffles perfectos
- Preparar la mezcla: Colocar todos los ingredientes en un bowl o procesadora y mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
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Incorporar la manteca: Agregar la manteca derretida e integrar bien.
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Dejar reposar: Reservar la mezcla durante 20 minutos para que tome consistencia.
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Calentar la wafflera: Llevarla a temperatura media (si es antiadherente, no hace falta enmantecar).
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Cocinar: Verter una porción de masa y cocinar durante unos 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados.
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Servir: Retirar y acompañar con dulce de leche, crema, frutas o chocolate.
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Opcional: waffles de chocolate
Para una versión más intensa, podés sumar cacao a la preparación y lograr waffles con sabor a chocolate, ideales para los más golosos.
Estos waffles caseros son una receta infalible para cualquier momento del día. Fáciles, rápidos y adaptables, se convierten en un clásico para repetir una y otra vez.
