Esta receta de rollitos de queso es ideal para preparar en casa, ya que lleva pocos ingredientes y no contiene gluten, por lo que es apta para celíacos. Además, puede utilizarse como complemento de cualquier dieta keto.
Ingredientes
- 8 fetas de queso barra
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de pollo cocido
- 2 cdas de queso crema
- Sal
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Receta paso a paso
- Sobre una sartén antiadherente, colocar una feta de queso a fuego medio.
- Esperar a que el queso se derrita y comience a dorarse por debajo. En ese momento, agregar zanahoria rallada mezclada con el pollo y el queso crema sobre toda la superficie.
- Con ayuda de una espátula, enrrollar el queso y terminar de dorar en la sartén.
- Dejar enfriar unos 10 minutos para que el queso se termine de poner crocante.