Pastas caseras altas en proteínas y sin TACC para hacer en casa

• 50% más de PROTEÍNAS*
• 6 veces más FIBRA*
• Legumbres con sus antioxidantes y todos sus beneficios

*Que otras premezclas sin TACC.

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Esta receta te permitirá hacer deliciosas pastas caseras sin TACC.

Ingredientes:

• 500 grs. de Premezcla Sana Mundi Con Proteínas Vegetales
• 5 huevos
• Sal a gusto

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Receta paso a paso

1. Colocar la premezcla Sana Mundi con proteínas vegetales en una mesada y hacer un huequito en el medio.
2. Colocar dentro los huevos, un poquito de sal y si deseás algún condimento más.
3. Luego vas uniendo de a poco desde afuera hacia adentro hasta formar una masa homogénea.
4. La separás en 2 bollos y cubrís con repasador. Dejás reposar por media hora.
5. Separás los bollos en más bollitos y vas estirando levemente cada uno con palote (o un termo si no tenés palo de amasar) sobre una mesada previamente esparcida con premezcla.

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Estas pastas caseras proteicas tienen 15gr de proteínas por plato.

6. Vas colocando cada masa apenas estirada en la tallarinera, y seguís afinando, lo más que puedas. Luego cortás. Repetís con cada bollo.

7. Si no tenés tallarinera, solo tenés que estirar con palote hasta dejar bien finita. Colocás premezcla por arriba de la masa estirada, doblás levemente y vas cortando con cuchillo lostallarines.

8. Colgás y dejás secar una media hora más y luego cocinás en agua hirviendo por 10 minutos o hasta que esté cocida.

9. Preparás tu salsa favorita y listo

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