Pan Árabe de hummus Sana Mundi: 9 grs de proteínas por pan

Ingredientes (1 grande o 2 medianos)

• 3 cdas de Premezcla para Hummus Sana Mundi
• 2 cdas de queso crema
• 1 cdta de semillas de lino
• 1 huevo
• 1 cdta de polvo de hornear
• 3 cdas de queso en hebras
• Pimentón ahumado o el condimento que más te guste!

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Este pan tiene más proteína que un huevo.

Paso a paso

1. Colocamos la Premezcla para Hummus en un bowl y le agregamos el polvo de hornear.
2. Aparte, unimos el huevo con el queso crema y las semillas.
3. Mezclamos ambas preparaciones hasta lograr una mezcla homogénea.
4. Calentamos a fuego bajo una sartén con un poquito de aceite y colocamos la mezcla (en 1 parte o 2 depende como queremos que salga de tamaño).
5. 5. Cocinamos de un lado, damos vuelta y colocamos el queso rallado del otro lado. Tapamos para que se derrita un poco, retiramos y por último decoramos con romero y un toque de pimentón ahumado.
6. Y listo para el desayuno o merienda!

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