Ni hojaldre ni pascualina: la alternativa que es tendencia y saludable para hacer tarta
Una opción diferente a la clásica tarta con harina. Aprendé a prepararla y disfrutala en familia.
Ni hojaldre ni pascualina: la alternativa tendencia y saludable para hacer tarta.
Cuando pensamos en tartas, inmediatamente recurrimos a las masas de hojaldre o pascualina. Sin embargo, existe una alternativa tendencia para hacerla que es más liviana y saludable: base de avena y yogurt.
Se trata de una opción fácil de preparar y que puede reemplazar a la base tradicional, aportándole un sabor único a tus tartas. Te contamos la receta para hacerla.
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La receta de la tarta de avena y yogur
Ingredientes:
- 1 taza de avena molida o harina de avena
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Especias al gusto
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Preparación:
- En un recipiente mezclá la avena molida, la sal y el polvo de hornear.
- Agregá el yogur y el huevo. Batí hasta lograr una masa homogénea.
- Si notás que la masa queda pegajosa, podés agregar más avena hasta que quede con una textura más compacta.
- En una tartera previamente enmantecada, extendé la masa cubriendo los bordes.
- Metela en el horno a 180° durante 10 minutos para que se precocine.
- Luego, agregá tu relleno favorito.
- Horneá nuevamente durante 10 minutos o hasta que esté dorada.