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Paso a paso: cómo preparar el relleno de pollo definitivo
Realizar este relleno es un proceso simple que podés completar en pocos minutos siguiendo este procedimiento:
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Cocción de la base: herví 500 g de pechuga de pollo durante 20 minutos hasta que esté cocido.
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Preparación de la carne: desmenuzá el pollo una vez frío y reservalo para la mezcla final.
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El sofrito aromático: picá una cebolla mediana y dos dientes de ajo, y cocinalos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blandos.
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La mezcla de vegetales: incorporá a la sartén el pollo desmenuzado junto con media taza de zanahoria rallada, media taza de cebolla de verdeo y media taza de arvejas.
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Condimento y unión: sazoná con sal y pimienta negra al gusto.
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Finalización: cociná todo junto durante 10 minutos para que los sabores se integren perfectamente antes de armar tus empanadas.
Embed - Empanadas de pollo jugosas
Ahorro y versatilidad en tu cocina
Esta preparación se destaca por ser sencilla y económica, utilizando ingredientes básicos que suelen estar presentes en cualquier hogar. Al ser un relleno muy popular, podés prepararlo en cantidad y congelarlo, o incluso utilizarlo como base para otras recetas como tartas o canastitas.
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Es la solución ideal para quienes buscan comer rico y saludable sin gastar de más, manteniendo la tradición de la cocina casera.
