Galletitas de manteca: la receta fácil y deliciosa
Te contamos paso a paso cómo preparar unas galletitas de manteca deliciosas y fáciles. Con pocos ingredientes, podrás disfrutar de una receta ideal para la tarde.
Las galletitas de manteca son un clásico de la repostería argentina. Son unas galletas crujientes y dulces que se pueden disfrutar con un café o una taza de té. Esta receta de masitas de manteca es una opción fácil y deliciosa. La manteca le da un sabor rico y cremoso, mientras que el azúcar le da un toque dulce y delicado.
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Ingredientes para hacer galletitas de manteca
- 250 gramos de harina
- 100 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
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Preparación de las galletitas de manteca
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un bol, mezclar la harina, la manteca, el azúcar, el huevo, el polvo de hornear y la sal.
- Formar una masa y dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Extender la masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Cortar la masa en formas con cortantes para galletas.
- Colocar las masitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear las galletitas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Tips para que la receta salga perfecta
- Para un sabor más intenso, podés usar manteca con sal.
- Podés agregar otros ingredientes a la masa, como nueces, chocolate o frutas secas.
- Podés decorar las masitas con glaseado o chocolate derretido.
Beneficios nutricionales
Las galletitas de manteca son un alimento relativamente saludable. La manteca es una buena fuente de grasas saludables, pero también es una fuente de calorías.