Cómo hacer la tarta chajá: la receta del postre que nunca falla
La torta chajá es un postre clásico uruguayo, pero con el tiempo también surgió una versión argentina.
La torta chajá fue creada en 1927 por Orlando Castellano, un pastelero de Paysandú, Uruguay.
La torta chajá es un postre tradicional de Uruguay, que se caracteriza por su combinación de sabores dulces y ácidos. Se trata de una receta que lleva de base de bizcocho, relleno de dulce de leche, crema batida y merengue, y cubierta de duraznos en almíbar.