ver más
Recetas | recetas gastronómicas

Cómo hacer cookies de limón craqueladas en casa: la receta fácil y económica

Las cookies de limón craqueladas son sencilla de hacer y llevan pocos ingredientes. La receta, a continuación.
Cómo hacer cookies de limón craqueladas en casa: la receta fácil y económica

Cómo hacer cookies de limón craqueladas en casa: la receta fácil y económica
Por Redacción Aire Digital

Las cookies de limón son un clásico de la repostería. Son crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro. Su sabor cítrico es perfecto para el desayuno, la merienda o como postre. A continuación, la receta, paso a paso, para que lo prepares en casa y sorprendas a tu familia.

LEER MÁS ►Cómo hacer budín de pan: una receta deliciosa y fácil para hacer en casa

image.png

Las cookies de limón craqueladas son sencilla de hacer y llevan pocos ingredientes.

Cómo hacer las mejores cookies craqueladas de limón en casa

Ingredientes:

  • 1 taza de manteca sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Azúcar impalpable

LEER MÁS ► Cómo hacer hummus de berenjena en casa: la receta fácil, rica y económica

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. En un bol grande, batir la manteca y el azúcar granulada hasta que quede cremoso.
  3. Agregar el azúcar morena y batir hasta que quede combinado.
  4. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. Incorporar la ralladura de limón.
  6. En un bol aparte, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  7. Verter los ingredientes secos en los ingredientes húmedos y mezclar hasta que estén combinados.
  8. Formar bolas de masa y pasarlas por azúcar impalpable.
  9. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel manteca.
  10. Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
  11. Dejar que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Galletas CRAQUELADAS DE LIMÓN muy deliciosas y fáciles de hacer | Muve Flavors

Consejos para hacer las cookies de limón más ricas:

  • Para que las galletas queden más crujientes, hornéalas durante un par de minutos más.
  • Para que las galletas queden más húmedas, agregá 1/4 taza de leche a la masa.
  • Para que las galletas queden más cítricas, agregá 1 cucharadita adicional de ralladura de limón.

Temas

Te puede interesar

Cómo hacer galletitas de avena y pasas de uva: la receta de Osvaldo Gross

Cómo hacer galletitas de queso: la receta de Maru Botana

Cómo hacer galletitas de avena y chocolate: la receta de Maru Botana

Últimas Noticias

Cuánto gana un gendarme en abril de 2026 tras el bono confirmado

PUAM abril 2026: cuándo se cobra, cuánto aumenta y el calendario completo de pagos

Milei pidió "identificar a todos" los involucrados de una campaña rusa en medios contra su gestión

Vuelo privado a Punta del Este: Manuel Adorni contrató a un estudio de abogados para su defensa

Más Leídas