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Recetas | Bizcochuelo

Cómo hacer bizcochuelo de limón: la receta fácil y económica que estabas buscando

El bizcochuelo de limón es un postre delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta fácil y deliciosa, puedes disfrutar de esta delicia en casa.
Cómo hacer bizcochuelo de limón: la receta fácil y económica que estabas buscando
Cómo hacer bizcochuelo de limón: la receta fácil y económica que estabas buscando
Por Redacción Aire Digital

El bizcochuelo de limón es un postre clásico que es perfecto para cualquier ocasión. Su sabor ácido y refrescante es irresistible, y su textura esponjosa lo hace irresistible.

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Ingredientes para hacer bizcochuelo de limón

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de manteca sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de jugo de limón

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Instrucciones para hacer bizcochuelo de limón

  1. Precalentar el horno a 180 grados C (350 grados F). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9 pulgadas.
  2. En un bol grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En un bol aparte, batir la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
  4. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. Agregar la vainilla y el jugo de limón y mezcla bien.
  6. Incorporar la mezcla de harina a la mezcla de manteca alternando con leche, comenzando y terminando con la harina.
  7. Verter la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Dejar que el bizcochuelo se enfríe completamente antes de servir.

Tips:

  • Para un bizcochuelo más ácido, usar jugo de limón recién exprimido.
  • Para un bizcochuelo más húmedo, agregar 1/2 taza de yogur natural a la masa.
  • Para un bizcochuelo más crujiente, espolvorear la parte superior del bizcochuelo con azúcar glas antes de hornear.
Torta de chocolate y limón - Cocineras y Cocineros Argentinos

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